"มาม่าหม้อไฟเกาหลี" อ่าน 2.
จริงๆอยากกินมาม่าหม้อไฟสไตล์เกาหลีแถวๆเซ็นทรัลลาดพร้าว แต่นิสัยเสียเป็นคนไม่มีความอดทนที่ต้องยืนรอนานๆ เพื่อทานอาหาร(มันหิวแล้วอ่ะค่ะ กระเพาะรอไม่ไหวแล้ว ^^) เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เลยจัดเองที่บ้านซะเลย จะใส่น้ำต้มเส้นเฉยๆอย่างที่เคยกินเป็นประจำก็ได้นะ แต่อยากไอ้อรรถรสในการกินเพิ่มขึ้นนิสสส์นึง สไตล์เกาหลงเกาหลีไม่ต้อง เอาแบบ Thai Style เรานี่แหละ ประยุกต์นิดหน่อยก็ออกมาอย่างที่เห็นค่ะ ปล. กระทู้นี้จขกท. ไม่ได้ค่าสปอนเซอร์จากเจ้าของยี่ห้อนะคะ แค่มีติดบ้านอยู่ประจำแค่นั้นเองจ้า วัตถุดิบ: ไม่มีไรมาก แค่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อไหนก็ได้ (แต่ถ้าอยากแซ่บต้องต้มยำกุ้ง) ที่เหลือก็เป็นผักและเครื่องเคียงอื่นๆอยากกินอะไร ใส่ลงไปโลดดดด รวมๆ หมึก ปูอัด ลูกชิ้นกุ้ง ไส้กรอก แฮม เต้าหู้ปลา สารพัดผัก เต้าหู้ไข่ วิธีการแซ่บ: จริงๆจะให้ง่ายใส่น้ำ ใส่เครื่อง ใส่เส้น และเครื่องปรุงมาม่าจุดไฟก็ทานได้แล้วค่ะ แต่วันที่ทำจขกท. อยากให้แซ่บนัวนิดนึง เลยทำน้ำซุปต้มยำไว้ก่อน โดยใส่หัวหอมทุบ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแดงลงไป ต้มให้เดือด จากนั้นก็ใส่ผัก เนื้อสัตว์ เครื่องเคียงต่างๆ พร้อมเส้นม่าม่าลงไป จัดวางพอสวยงาม เทผงเครื่องปรุงที่มาในซองลงไปชั้นบนสุด เพิ่มความเข้มข้นแซ่บนัวด้วยน้ำพริกเผา(แม่ต่างๆ)ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ บีบมะนาวเพิ่มไปอีก 2 ซีก จัดเสร็จ หิวแล้ว กินซิสิคะรออะไรอยู่... หม้อไฟหม้อนี้บอกเลยรสชาติแซ่บนัว ถูกปากแบบ Thai Style ค่า^^ ชื่อสินค้า: มาม่าต้มยำกุ้ง คะแนน:
5k ครั้ง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำเมนูง่ายๆที่เพิ่มความอร่อยด้วย ผงต้มยำให้จัดจ้านถึงใจคูณ2 อัดแน่นไปด้วยกุ้ง ปลา เครื่องต่างๆ ถึงรสชาติมากกว่าแบบอริจินัลไปอีกขั้น ส่วนผสม: กุ้ง, ปลา, เห็ดฟาง, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, พริกแห้ง, มะนาว, ผักชีฝรั่ง, มาม่าต้มยำ สูตรอาหารโดย มาม่าเกาหลี หม้อไฟ อ่าน 31. 3k ครั้ง มาม่าเกาหลีทำทานเองที่บ้าน คุ้มกว่ามาก ส่วนผสม: หมูสไลด์, แครอท, เห็ดหอม, มาม่าเกาหลี, เห็ดตามชอบ, หอมใหญ่, ไข่ต้ม, โคชูจัง, พริกสด, ต้นหอมญี่ปุ่น สูตรอาหารโดย วุ้นเส้นต้มยำกุ้งหม้อไฟ อ่าน 360 ครั้ง ชามเล็ก ๆ หลบไป! ขอแบบไซซ์ใหญ่จุใจกว่า กับเมนู "วุ้นเส้นต้มยำกุ้งหม้อไฟ" แซ่บพ่นไฟ ซุปเข้มข้น กุ้งแน่นหม้อ วุ้นเส้นหนึบซู้ดแล้วฟิน พร้อมแล้วมาลงมือทำกันดีกว่า!