There are no reviews yet. Be the first one to write one. สาระความรู้ ข่าวสาร และเคล็ดลับต่างๆ การขนส่งมีกี่ประเภท อะไรบ้าง (Transportation) 1 year ago No Comments คุณรู้หรือไม่ว่า การขนส่งมีกี่ประเภท มีอะไรบ้าง และแต่ละประเภทมีข้อดีและข้อเสียอย่างไร วันนี้ Bigmamacars จะมาชี้แจงประเภทของการขนส่งแต่ละประเภทให้ทราบกัน
กระทู้คำถาม สูตรอาหาร ร้านอาหาร เครื่องดื่ม กาแฟ ของหวาน พอดีเปนคนชอบกินพวกน้ำชา กาแฟ แล้วอยากเปิดร้าน ไม่ทราบว่าจะเริ่มต้นอย่างไรดี เงินทุนเท่าไหร่ และจะหาซื้ออุปกรณ์ได้ที่ไหนดีคะ 0 สมาชิกหมายเลข 1017973
สวัสดีครับ ผมเปิดร้านกาแฟโบราณแบบร้านอยุ่กับที่ครับ ไม่ใช่รถพ่วง เลือกขายเป็น 2 ขนาด เล็ก20ออนซ์ =20บาท / ใหญ่32ออนซ์ =30บาท น้อยสุดคือ 5 แก้ว มากสุดก็20 แต่อาทิตย์หลังสุดมานี่ ขายได้เพียง 6 - 8 ต่อวันเท่านั้น ผมเปิดร้าน 09. 00 - 17.
สำหรับหม้อนี้ ผมแอบหยอดเหล้ามิรินของญี่ปุ่นใส่เพิ่มความหอมหวานด้วยแหละครับ
เปิดร้านเองทำยังไง แบบไม่ง้อเฟรนไชส์ราคาแพง [ฉบับย่อ] หลายคนฝันอยากมีร้านขายน้ำเป็นของตัวเอง แต่ไม่รู้จะเริ่มจากจุดไหนก่อน แล้วไม่รู้จะใช้สินค้าของยี่ห้ออะไร สูตรชงเอาจากไหน...?? สุดท้ายแล้ว คงหนีไม่พ้นการ "ซื้อเฟรนไชส์" ซึ่งราคาสูงมากๆ แต่.. วันนี้แอดมินจะมาแนะนำ การเปิดร้านเอง ไม่ง้อเฟรนไชส์ 1. หาทำเล อันดับแรกเลย คือการหาทำเลที่ตั้งร้าน อันนี้ต้องแล้วแต่โอกาสของแต่ละคน บางคนหาทำเลได้ดี แต่ขายได้ไม่ดีก็มีเยอะ ยังไงแล้วก็ลองหาทำเลที่เหมาะสมกันดูนะคะ เช่นใกล้เขตชุมชน ร. ร. หรือสถานที่ราชการ บริษัท ห้างร้าน ต่างๆ 2. รูปแบบร้าน คีออส-เคาน์เตอร์ ที่เราจะใช้วางขาย อันนี้ก็ขึ้นอยู่กับราคา มีหลายรูปแบบ หลายขนาด หรือใครจะสั่งทำพิเศษ ก็ได้คะ 3. อุปกรณ์ที่ต้องใช้ ส่วนใหญ่แล้ว อุปกรณ์ที่ใช้ในการชงน้ำขาย สามารถหาซื้อได้ตามร้านจำหน่ายเครื่องครัว หรือร้านอุปกรณ์เบเกอรี่เป็นหลัก ช่วงแรกๆ เราอาจจะใช้อุปกรณ์ที่จำเป็นก่อน ไม่ต้องเอาทุนไปซื้อให้ครบในทีเดียว อุปกรณ์ที่จำเป็น - หม้อต้มน้ำร้อน - แก้วสำหรับชง - แก้วตวง - ช้อนคน ด้ามยาว - กระป๋องชง - ถุงกรองชา/กาแฟ - ที่คีบ - ที่เปิดกระป๋อง / เปิดขวด - ลังใส่น้ำลัง - แก้วน้ำ ฝาเรียบ/ฝาโดม หลอดดูด ถุงหูหิ้ว เบื้อต้น อุปกรณ์ที่จำเป็นมีเพียงแค่นี้ ส่วนอุปกรณ์อื่น ดูเพิ่มเติมที่นี่ 4.
บุกหนามหรือบุกปา ลักษณะของบุกชนิดนี้ลําตนจะมีหนามเล็กๆ ทั่วลําตนและมียางซึ่งยางของบุกเมื่อถูกหรือจับจะมีอาการคัน บุกชนิดนี้สวนมากจะนํามาเปนอาหารของสัตวคือ หมูและดอกของบุกชนิดนี้นํามาประกอบหรือเปนสวนผสมของน้ําพริกมะกอกได2. บุกเกลี้ยง ลักษณะของบุกชนิดนี้ลําตนจะเหมือนกันกับบุกหนามแตจะผิดกันตรงลําตนไมมีหนาม แตจะมียางลักษณะเดียวกันกับบุกหนาม เมื่อถูกหรือจับยางจะมีอาการคัน บุกชนิดนี้สามารถนํามาทําเปนอาหารไดทั้งคนและสัตว หรือที่นํามาแปรรูปสกัดเปนบุกคอนยัคกี้3. บุกเบือ ลักษณะของบุกชนิดนี้ลําตนจะมีลักษณะเดนคือ ไมมีหนามและจะมีสีเขียวกับสีขาวนวลที่เจือจางกวาบุกทั้งสองชนิดที่กลาวมา บุกชนิดนี้จะนิยมปลูกกันตามบานเพราะจะใชเปนอาหารไดตั้งแตตนออนจนถึงตนที่แก สามารถนํามาแกงสมหรือแกงเหลือง และหัวบุกยังสามารถนํามา 3. ประกอบเปนอาหารหวาน อาหารคาว และของขบเคี้ยวไดอีกดวยบุกทั้งสามชนิดที่กลาวมานี้สวนมากจะมีแถบภาคเหนือแตก็ไมมีทุกจังหวัด จะมีมากเปนบางจังหวัด และบุกทั้งสามชนิดจะมีลักษณะของลําตน ใบ หัว ที่คลายกันมากที่สุด หากไมสังเกตจะแยกไมออกวาบุกชนิดใดที่เปนบุกปา บุกชนิดใดที่เปนบุกเกลี้ยง และบุกเบือการถนอมอาหาร การถนอมอาหาร หมายถึง การทําใหอาหารอยูไดนานวัน รวมถึงการดัดแปลงหรือการแปรรูปอาหารดวยกรรมวิธีตางๆ โดยอาหารนั้นจะไมสูญเสียคุณคาและอยูไดนานหลักเกณฑการถนอมอาหาร1.
การเตรียมบ่อเลี้ยงกุ้งก้ามกราม สูบน้ำออกจากบ่อและกำจัดศัตรูกุ้ง ได้แก่ ปลา กบ เขียด ปู นก โดยใช้ปูนขาว โล่ติ๊น กากชา หรืออาจใช้เฝือก อวนไนล่อนล้อมรอบคันบ่อ และ หมั่นตรวจดูคันบ่อทุกวันเพื่อกำจัดศัตรูกุ้งโดยเฉพาะพวกปูตัวเล็กๆ ซึ่งเป็นศัตรูสำคัญที่คอยแย่งอาหารกุ้งห้ามใช้ยาฆ่าปูเป็นอันขาด เพราะจะทำให้กุ้งตายไปด้วย ควรกำจัดพันธุ์ไม้น้ำหรือวัชพืชอื่นๆ ที่เป็นแหล่งหลบซ่อนของศัตรูกุ้งและยังทำให้เป็นอุปสรรคต่อการเลี้ยงและการจับกุ้ง จากนั้นให้หว่านปูนขาวขณะดิน เปียกประมาณ 60-100 กก. /ไร่ แล้วตากบ่อทิ้งไว้ 1-2 อาทิตย์ จนบ่อแห้ง กรณีที่บ่อมีเลนมากควรปาดเลนก่อนหว่านปูนขาวและตากบ่อ ยกเว้น กรณีดินเปรี้ยว ไม่ต้องปาดเลนทิ้งเพราะจะทำให้บ่อเป็นกรด การตากบ่อจะช่วยให้แก๊สพิษบางตัวระเหยและถูกทำลายโดยแสงแดดและความร้อน และยังช่วย ฆ่าเชื้อโรคบริเวณ ก้นบ่อรวมทั้งช่วยกำจัดศัตรูกุ้งด้วย สำหรับบริเวณที่เคยเป็นนาข้าวเก่าแล้วยังปรับพื้นที่มาเป็นนากุ้ง ส่วนใหญ่จะมีสภาพเป็นกรดหรือที่เรียกว่าดินเปรี้ยว เนื่องจากเป็นพื้นที่ ที่มี การใช้ปุ๋ยเคมีมากติดต่อกันเป็นเวลานาน โดยเฉพาะปุ๋ยไนโตรเจนในสภาพพื้นที่แบบนี้ควรใส่ปูนขาวให้มากขึ้น สำหรับบ่อใหม่สภาพดินที่เป็นกรดให้ใช้ ปูนขาว 80-100 กก.
จัดและตกแต่งร้าน จัดร้านให้ดูสะอาด เรียบร้อย มีต้นไม้ดอกไม้เล็กๆ มาประดับร้าน แนะนำควรมีเก้าอี้ที่นั่ง สำหรับลูกค้าที่มารอคิว แผ่นป้ายเมนูควรติดไว้หน้าร้าน ให้ลูกค้าได้เลือกสั่งได้ตามเมนูที่ต้องการ(ควรใส่ราคา เพื่อประกอบการตัดสินใจของลูกค้า) หากมีหน้าร้านว่าง ให้วางขนมไว้ขายด้วย เป็นการเพิ่มตัวเลือกให้ลูกค้าที่มาซื้อน้ำ ตัวอย่างป้ายเมนูช้างทอง 6.