วิธี ทอด ปลาส้ม ไม่ ให้ ติด กะ ทะ - ปลาส้ม ทอดปลาส้มให้สวยๆ พร้อมเคล็ดลับไม่ให้ติดกะทะ และกรอบอร่อย น้ำมันไม่กระเด็น - Youtube
- ทอดปลาส้มยังไง ไม่ให้ติดกระทะ เเนะนำทีค่ะ - Pantip
- ทำอาหารง่ายๆ วิธีทอดปลาส้ม ให้สวย ไม่ติดกระทะ น้ำมันไม่กระเด็น | ครัวพิศพิไล - YouTube
- ปลาส้ม ทอดปลาส้มให้สวยๆ พร้อมเคล็ดลับไม่ให้ติดกะทะ และกรอบอร่อย น้ำมันไม่กระเด็น - YouTube
- [วิธีทำ] วิธีการทอดปลาส้มไม่ให้ติดกะทะ - (สูตรอาหาร)
ทอด"ปลาส้ม"ให้กรอบเหลืองสวยไม่เละ.. แบบง่ายๆสไตล์นายแทน | อาหาร, สูตรอาหารไทย
ทอดปลาส้มยังไง ไม่ให้ติดกระทะ เเนะนำทีค่ะ - Pantip
- Panya Raenu 2011 ปัญญา เรณู 1 2011 Thai Movies Full Free Movie Download Watch Online
- เทียบ Toyota Hilux Revo Rocco vs Isuzu D-Max V-Cross กระบะพลานุภาพตัวท็อป
- ทำอาหารง่ายๆ วิธีทอดปลาส้ม ให้สวย ไม่ติดกระทะ น้ำมันไม่กระเด็น | ครัวพิศพิไล - YouTube
- ภาษา ไทย ป 1 เทอม 2.1
- Puma rs running system ราคา review
- What would you like to do แปล ว่า
- ปิด ตา หลวง พ่อ กล่อม วัด ป่า กะ พี้
- 448 ความคิดเห็นจริงเกี่ยวกับโรงแรมAziss Boutique Hotel | Booking.com
- ปลาส้ม ทอดปลาส้มให้สวยๆ พร้อมเคล็ดลับไม่ให้ติดกะทะ และกรอบอร่อย น้ำมันไม่กระเด็น - YouTube
- ลำโพงบรูทูธ samsung ราคาถูก ซื้อออนไลน์ที่ Lazada.co.th
- หน้ากากอนามัย ใส่ด้านไหน
กระทู้คำถาม อาหาร ทำอาหาร อาหารคาว ทอดปลาส้มหรือใส้กรอกทีไรชอบติดกระทะ ใครพอมีวิธีเเนะนำบ้างคะ ที่จะไม่ให้ปลาส้ม ติดกระทะ ขอบคุณค่ะ ^^ 1 0 สมาชิกหมายเลข 1316797 ▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼ แสดงความคิดเห็น Preview ส่งข้อความ กระทู้ที่คุณอาจสนใจ ทอดปลาส้มให้สวย แนะนำวิธีที่นี่!!!! วัตถุดิบ ชาม แป้งทอดกรอบ รสดี วิธีการทอด 1. นำปลาส้มไปล้างน้ำสะอาด 2. นำปลาส้มที่ล้างมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำออก 3. นำแป้งและรสดีผสมกับน้ำแล้วเทรสดีลงนิดๆพอให้รู็ว่ามีรสชาติแล้วนำปลาส้มมาคลุก 4. ตั้งกะทะให้ร สมาชิกหมายเลข 2087523 อาหารไทย มือใหม่หัดเข้าครัว ตอนที่ 3: "ทอดปลาส้ม" เมนูธรรมดา แต่อร่อยหง่ะ!! [ครัวง่ายๆ สไตล์เด็กหอ] ***ขอบอกก่อนว่า ไม่ได้จะมาบอกวิธีทำปลาส้มนะคะ แต่จะมาทอดกันเลย แหะๆ อยากจะแชร์อาหารอร่อยๆ ให้เพื่อนๆตามไปชิมกัน ^_^*** เนื่องจาก จขกท. มีโอกาสได้ไปเที่ยว ช๊อป ชิม ชิว ที่ตลาดน้ำดอนหวาย (ขนม ของกิน อ KooRakNakChim มาทำ "ปลาส้มทอด" แก้แค้นคนข้างบ้านกันเถอะ! เคยมั้ยคะ? ข้างบ้านไม่รู้ทำอะไรทาน (เสียงสูง) กลิ่นหอมลอยมาถึงนี่! บางวันก็ผัดพริกแกง ทำเราจามฮัดจิ๊วๆ บางวันก็ต้มพะโล้ เฮ้ย!
ทำอาหารง่ายๆ วิธีทอดปลาส้ม ให้สวย ไม่ติดกระทะ น้ำมันไม่กระเด็น | ครัวพิศพิไล - YouTube
ก็จะได้ปลาส้มแบบในรูปหมักไว้ 3 วันกับ 12ชม. เปรี้ยวกำลังดี ถ้าอากาศเย็นให้หมักนานกว่านี้ ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก #pomครัวกีวี่ #ครัวในบ้านอาหารทำเอง
วันนี้เราทอดปลาส้ม มีวิธีทำง่ายๆ และวิธีการทอดไม่ให้ติดกะทะมาฝากจร้า #ปลาส้ม ปลา 1 ตัว ประมาณ 500 กรัม (วันนี้ใช้ปลากระพงถ้าที่ไทยจะใช้ปลาตะเพียน) เกลือ 1 ชต. + 2 ชต. ข้าวเหนียวนึ่งสุกหรือข้าวสุก ก็ได้ 1 ถ้วยตวง (ล้างน้ำก่อนแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ) กระเทียมสับ 2 หัว วิธีทำ 1. ล้างปลา คอดเกล็ด ควักไส้ บั้ง แล้วล้างให้สะอาด 2. เอาเกลือ 1ชต. ทาให้ทั่วตัวปลา พักทิ้งไว้ในตู้เย็น ครึ่ง ชม. (ทาเกลือเพื่อดับกลิ่นคาว) 3. ครบเวลาแล้วนำมาล้างเกลือออก เอาปลา และเครื่องที่เหลือทั้งหมดใส่รวมกันไปในชามอ่าง แล้วผสมทั้งหมดและนวดเบาให้เข้าเนื้อปลา 3. คลุกเข้ากันดีแล้วใส่ปลาลงในขวดโหลหรือถุงพลาสติก ถ้าใส่ถุงพลาสติกต้องมัดปากถุงให้สนิทแล้วก็ใส่กล่องที่มีฝาปิดสนิทอีกที ตั้งไว้ในที่ไม่มีแสงแดดส่องทิ้งไว้ราว 4-5 วัน จะนำมาทำอาหารได้ (เราใส่ถุงพลาสติก ทั้งหมด 4 ชั้น กันอากาศเข้า และช่วยป้องกันกลิ่นปลาติดกล่อง และทำความสะอาดง่ายกว่า) วิธีการทอดปลาไม่ให้ติดกะทะ 1. นำปลาไปล้างน้ำให้สะอาด ซับเนื้อปลาให้แห้งดี 2. โรยแป้งสาลีให้ทั่วตัวปลา 3. นำกระทะตั้งไฟ แล้วนำเกลือลงคั่วจนเกลือเป็นสีเหลืองแล้วจึงตักออก จากนั้นก็ใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง รอให้น้ำมันร้อน แล้วนำปลาลงทอดตามปกติอย่ากลับปลาบ่อย *ปล.
ปลาส้ม ทอดปลาส้มให้สวยๆ พร้อมเคล็ดลับไม่ให้ติดกะทะ และกรอบอร่อย น้ำมันไม่กระเด็น - YouTube
ทำอาหารง่ายๆ วิธีทอดปลาส้ม ให้สวย ไม่ติดกระทะ น้ำมันไม่กระเด็น | ครัวพิศพิไล - YouTube
[วิธีทำ] วิธีการทอดปลาส้มไม่ให้ติดกะทะ - (สูตรอาหาร)
ปลาส้ม ทอดปลาส้มให้สวยๆ พร้อมเคล็ดลับไม่ให้ติดกะทะ และกรอบอร่อย น้ำมันไม่กระเด็น - YouTube
นำกระเทียมที่ติดมากับปลาส้มออกให้หมด 2. ทุบกระเทียมพอประมาณ 3. ตั้งกระทะให้ร้อน จนกระทั้งมีควันขึ้นตรงกระทะ 4. จากนั้นก็นำน้ำมันเทลงไปขณะที่กระทะร้อนๆ กะให้พอดีกับตัวปลา ไม่มากจนเกิดไป เพราะถ้าน้ำมันมากจะทำให้ปลาส้มที่ทอดอมน้ำมัน แต่ถ้าน้อยจนเกินไป จะทำให้ปลาส้มนั้นไหม้ได้ 5. ลดไฟลงนิดหน่อย ใช้ไฟปานกลาง 6. นำปลาส้มลงไปทอด (ต้องระวังเพราะน้ำมันอาจกระเด็นใส่เราได้) 7. สังเกตดูตัวปลาถ้าเหลืองได้ที่แล้วก็กลับอีกด้าน 8. ทอดประมาณ 15 นาทีปลาส้มก็สุก แล้วตักขึ้นพักเอาไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน 9. นำกระเทียมที่เราเตรียมไว้ลงไปทอด พอสุกก็นำมาวางบนตัวปลาส้มที่เราทอดเสร็จเรียบร้อยแล้ว เพียงเท่านี้เราก็จะได้ปลาส้มทอดที่กลิ่นหอมและน่ารับประทาน แหล่งที่มาของข้อมูล: บุญสม ศรีนิ่ม. สัมภาษณ์, 16 มกราคม 2556. เรียบเรียงโดย: ดวงสมร นระทัด เจ้าหน้าที่ Famer Info สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ. ขอนแก่น
วิธีทอดปลาส้ม ไม่ติดกระทะ ตัวปลาสวย น่ากิน ไม่เละ ใครมีปัญหาทอดปลาส้มแล้วติดกระทะ ไม่ควรพลาด - YouTube